Wildkräuter im Herbst

Auf Spurensuche im Grünen

Es ist wieder soweit, der Herbst steht vor der Tür und wir müssen uns langsam daran gewöhnen, dass das Laub bunt wird und schon wieder Erntedank gefeiert werden kann.

Über die Jahrtausende hinweg haben Menschen Eigenschaften von Wildpflanzen ausgiebig erforscht.
Wir lernen ein paar dieser wertvollen Pflanzen kennen, die im Herbst noch zu finden sind – und wie wir sie im Alltag in der Küche und zum Wohl für uns und unsere Gesundheit einsetzen können.  

Inbegriffen
a) Wildkräuter-Abendspaziergang in Ried-Muotathal bis zum Eindunkeln
b) Erklärungen über verschiedene Anwendungen von Wildpflanzen in der Küche
c) Erklärungen über verschiedene Anwendungen von Wildpflanzen für die Gesundheit
d) Handout mit detaillierten Angaben